时隔两个月，出门下馆子是种什么体验

朋友们，你知道过去十天发生了什么吗？深圳部分餐厅开放堂食了！

火锅烧烤奶茶川菜湘菜茶点椰子鸡日料......又！回！来！了！
2月26日，深圳市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布《深圳市餐饮服务业新冠肺炎防控及复工复产工作指引》，允许部分餐厅开放堂食。

看到这个消息，有些市民还是比较疑惑:

为了解答这个问题，深晚九点档兵分多路，给大家实测防疫期间堂食的正确打开方式。我们看一看，特殊时期出门吃饭到底是一种什么体验。

商超餐厅

实测结果：防疫扎实，感受颇佳

农耕记中心城店，以往都要排队一个小时，这次居然可以直接就餐。登记信息测量体温后就可以进店。

不少顾客都选择了室外就餐。服务员说，如果在室内的话，客人之间需要隔一桌，每桌最多只能坐四个人。
“受疫情影响，菜品只能部分供应。”店家专门提供了一张独立菜单，基本上热门菜都能点单。

与中心城一路之隔的皇庭广场大部分餐厅也开放堂食了。
费大厨、渔语鱼酸菜鱼、四季椰林椰子鸡等门店都有人就餐，费大厨门前甚至排起了队。
开张的每家餐厅门口，商场都贴了明确的餐饮指引，包括店内摆桌、用餐座位顺序等都有规定。

南山区海岸城保利文化广场A区3楼主要是餐馆食肆，路过的人大都以为楼上食肆尚未开张。

3楼的一家火锅店特意安排人员举着广告牌站在自动扶梯旁招揽生意。

保安说，楼内餐饮企业十几天前就开始营业配送外卖，堂食则刚开始没几天，可能知道的人不多。预计这周末食客会多一些。

街边小店

实测结果：人气旺，最宜打包

复工复产后，那些深藏“江湖”的小店也默默开张了。潮汕小吃、西北拉面还有每天早上必买的包子铺都是我们期待已久的美食。

问题来了，街边小店到底是打包还是进店吃更合适？

在景田食街，部分店铺已经开张。午餐时间，人气不减。不过进店前都要测温登记，然后开始点单。

商家外卖单不绝，选择堂食的食客都默默吃完饭然后结账走人。

店家说，虽然现在生意暂时比不上以前，但是感觉生意一天天好起来了。记者发现，目前已开张的店都可以外卖，这些店铺面积不大，很容易扎堆，建议外卖为佳。

独立门店

实测结果：防疫精细，网红店也不排队了

美食扎堆的车公庙片区一眼扫过去，开门的店铺大概只有1/3。这些餐厅大多是连锁独立门店。
汕头八合里海记牛肉、谭鸭血等热门火锅店可以堂食。堂食人不多，但是外卖订单络绎不绝，不断有快递小哥在门口拿餐。
有市民在堂食开放后，第一时间犒劳了自己的“美食胃”。

不远处的十亩地很多店没开门。园区保安说：“这里开业的餐饮店以提供外卖为主，开放堂食的餐厅不多，需要预约才能进。”

罗湖区国贸的汕头八合里海记3月4日刚开放堂食。正午时分，顾客不多，只有几桌客人，每桌间隔都很远。

店长说，“中午刚开了两桌堂食，你们是第三桌，现在还是叫外卖的人比较多。”

经过一天的实测，我们发现，大多数餐厅的防疫措施都做得比较到位。错峰约上三两好友外出就餐的愿望，目前已经可以实现啦！

随着复工复产的餐厅越来越多，相信我们很快就能与期待已久的美食一一见面了。今天，我们还收到了一位粉丝投稿， 才知道原来已经有人出去“尝鲜”了：

不过，美食虽诱人，大家也不要忘记饭前戴好口罩，饭中减少言语交流，一定要做好个人安全防护鸭~

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采写 | 深圳晚报记者 罗典 陈龙辉 伊宵鸿

编辑 | 高灵灵